Itinéraire pour découvrir un paysage karstique, la circulation et l'action de l'eau dans ce paysage. Observation également de cuestas et buttes témoins. Nombreuses données archéologiques sur l'occupation gallo-romaine du secteur ( musée du Pays...
Etude de paysage, circulation et action de l'eau. Tectonique distensive (effondrement de la Bresse) Etude de pelouses calcaires (biodiversité et fragilité)
Etude de paysage et de roches sédimentaires. Circulation et action de l'eau. Possibilité de conjuguer SVT et Latin ou Histoire géographie , avec l'étude de l'Oppidum du Mont Auxois, la visite du Muséoparc d'Alise Sainte Reine.
Situé à quelques kilomètres au sud de Beaune, le secteur permet une illustration de la tectonique distensive avec l’observation de la bordure du fossé bressan, qui s’affaisse par panneaux depuis le Morvan.
La combe d’Ahuy, située aux portes de Dijon, est intéressante d’un point de vue géologique. Elle permet d’illustrer l’action de l’eau sur les roches et le modelé du paysage, ainsi que la notion de roches "archives de paysages anciens".